sexta-feira, 26 de junho de 2009

Sopa de capeleti e frango



Mais uma para aquecer o coração.

Ingredientes
Um peito de frango
Um pacote de capeleti de frango ou queijo (o que vc preferir)
Cheiro verde
Caldo de galinha
Pimenta
Sal
Alho
Cheiro verde

Preparo

Cozinhe o frango com alho, sal e pimenta numa panela de pressão por 20 minutos, meia hora. Desfie a carne e reserve, inclusive o caldo do cozimento. Em routra panela cozinhe o capeleti no caldo do frango por 5 min. Acrescente o frango desfiado e deixe levantar fervura (não deixe fervendo). Acrescente o cheiro verde e sirva.

Um comentário:

gremunhoz disse...

Aiii, que delícia. Isso me lembra Porto Alegre. A gente come loucamente no inverno. É o cura-porre pós balada. Me chama quando fizer de novo! BRODOOOO.